Det er en bærende værdi på Fjordstjernen, at det er personalet, der indretter sig efter beboerne og ikke omvendt. Det er f.eks. ikke personalets arbejdstider, der afgør, hvornår beboerne skal stå op og eller gå i seng. Det bestemmer beboerne selv, og personalet indretter deres arbejde efter det. Dialog, respekt og anerkendelse er væsentlige pædagogiske værdier for de ansatte.

Fjordstjernen arbejder med neuropædagogik som fælles reference. Neuropædagogik er ikke forbeholdt pædagoger, alle neuropædagogiske vurderinger foregår tværfagligt i team, de enkelte tiltag er dog monofaglige.  Målet er at understøtte og fremme beboernes kompetencer, under hensyntagen til de funktionsnedsættelser den enkelte har. Fjordstjernen arbejder med den anerkendende tilgang, således at beboerne får mulighed for at bruge deres stærke sider

På Fjordstjernen vil alle beboere have to eller tre kontaktpersoner, og der vil altid være mindst én kontaktperson, der er uddannet social- og sundhedsassistent. Kontaktpersonerne vil have særlig fokus på, og kendskab til beboerens personlige, emotionelle og sociale liv, samt beboerens livshistorie.